11.11.2023 od 18:00

Galavečer svatomartinské husy

Galavečer svatomartinské husy

Šťavnatá husa, svěží vína a živá hudba

Těšíme se na vás 11. listopadu 2023 od 18 hodin

K menu podáváme mladá vína ze znojemské vinařské podoblasti
K poslechu a tanci hraje CIMBALMEN

PŘÍPITEK

sekt mikrosvín, 2019, brut, vinařství mikrosvín mikulov

PŘEDKRM

husí pěna, hruškové chutney s fíky,
bagetka

muškát moravský, 2023, suché,
vinařství hodeček

POLÉVKA

husí kaldoun s petrželkovými knedlíčky

müller thurgau, 2023, suché,
vinařství oulehla

HLAVNÍ CHOD

husí stehno konfitované v tymiánovém sádle,
bílé zelí s meruňkami, červené zelí s brusinkami, špekový knedlík

svatovavřinecké, 2023, suché,
vinařství jan plaček

DEZERT

mousse z bílé čokolády, pomerančová omáčka
perníková drobenka

mladé pokušení, 2023, polosladké,
vinařství jan plaček

cena menu s víny a hudebním doprovodem = 1.390 Kč/1 osoba

Večer se uskuteční ve velkém salonku.
Na akci je nutná rezervace. Kapacita je omezená.

Rezervovat stůl si můžete na tel. čísle (+420) 515 323 428
či e-mailem na rezervace@hotelrysavy.cz